Litauische Rote Beete Suppe
Meine lieben Leser. Dieses Jahr war ich mit meiner Mutter im Baltikum unterwegs und bereiste alle drei Länder: Litauen, Lettland und Estland. Und natürlich ließ ich mich auch ein wenig von der baltischen Küche inspirieren. Gerade in Vilnius (Litauen) aß ich eine hervorragende rote Beete Suppe – dabei bin ich eigentlich überhaupt kein Fan von kalten Suppen und auch rote Beet ist kein Gemüse, welches mich vom Hocker haut. Aber die Kombination schmeckt hervorragend und ich entschied mich auch, diese Suppe auf unserer Einweihungsparty zu servieren (es gab ein DIY-Sandwichbuffet und da passte eine kleine Suppe hervorragend dazu). Jeder Litauer macht sie natürlich anders, aber ich mag sie so am Liebsten, also hier kommt mein Rezept. Ihr könnt die Rezeptkarte wie immer mit einem Rechtsklick darauf und "Grafik speichern unter... Litauische rote beete supper. " herunterladen. Sie kam sehr gut an – viele kannten diese Art von Suppe noch nicht. Ich finde es toll, Menschen immer mal wieder mit neuen kulinarischen Köstlichkeiten überraschen zu können.
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Litauische Rote Beete Suppe In Paris
Charakteristisch für die Zubereitung ist (wie bei vielen osteuropäischen Suppengerichten) die lange Garzeit bei geringer Hitze. Vor dem Servieren sollte Borschtsch mit Schmand (oder auch saurer Sahne) und frischen Küchenkräutern (meist Dill, auch Knoblauch blättern oder Petersilie) verfeinert werden. Zum ukrainischen Borschtsch wird oft ein (gesalzener) Knoblauch-Öl-Dip sowie in jedem Fall frisches Brot gereicht. Die ostpreußische Version Beetenbartsch wird zusammen mit Schmand und Rindfleisch serviert. Regionale Varianten [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Die Zusammensetzung ist regional unterschiedlich, fast immer gehören jedoch Fleisch, unvergorene oder vergorene Rote Bete und Weißkohl dazu. Ukrainischer oder russischer Borschtsch besteht aus unvergorener Rote Bete, Zwiebeln, Weißkohl, Karotten, Kartoffeln, Tomaten und Rindfleisch. Optional kann er auch Paprika und Bohnen enthalten. Suppenrezepte aus Litauen, litauische Suppen-Rezepte | www.litauen.info. Traditionellerweise sagt man, in Borschtsch sollte so viel Gemüse enthalten sein, dass ein Holzlöffel im Suppentopf stehen bleibt.
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Saltibarsciai - Litauische kalte Rote-Bete-Suppe / Perfekt an heißen Tagen / Einfaches Rezept - YouTube
Litauische Rote Beete Supper
Waschen und in Salzwasser kochen, bis der Ko Kartoffelsuppe mit Lauch Der geschnittene Lauch auf der Butter in einem Topf braten, bis sie goldbraun wird. Dann die gewürfelte Kartoffeln und d Knoblauchsuppe Schneiden Sie das Graubrot in Würfel und rösten Sie es in einem Topf mit etwas Schmalz an. Schälen sie die Kartoffeln Rosenkohlsuppe Sie sind auf der Suche nach einem etwas anderen Suppenrezept? Dann ist unser Blumenkohlsuppen-Rezept genau das Richtige Spinatcremesuppe Tauen Sie als erstes den geforenen Spinat auf, schälen Sie die Zwiebeln und schneiden ihn in kleine Würfel. Schmelze Herzhafte Nudelsuppe Sie suchen nach einem herzhaften Suppenrezept? Dann ist unser Rezept für eine herzhafte Nudelsuppe genau das Richtige f Blumenkohlsuppe Sie suchen nach einem leckeren Suppenrezept? Dann ist unser Blumenkohlsuppenrezept genau das Richtige für Sie. Als e Kartoffel-Biersuppe Sie suchen nach einem leckeren Suppenrezept?? Dann sind unsere Kartoffel-Bier-Suppe genau das Richtige für Sie. Litauische rote beete suppe rezept. Curry-Kürbis-Linsensuppe Sie suchen nach einem leckeren Suppenrezept?
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